今回は、入居者の方と一緒に“ふき”を収穫し、職員が煮物にして召し上がった際の様子をお伝えします。
すくすく育った“ふき”がたくさん生えており、皆さん慣れた手付きで収穫されておりました😊
たくさん収穫していただいたので、“海の見える丘公園”でおやつを食べながら一休みしました😌
散歩中のかわいいワンちゃんと触れ合い、リフレッシュされておりました🐶
収穫した“ふき”はすぐに皮を剥いて、職員が茹でて味付けを行い、新鮮なうちに召し上がっていただきました。
皆さん「鮮度抜群だね。」「日本酒に合うな。」「味付けがとっても上手ね。」と大満足なご様子でした😋
職員の腕が光る一品を召し上がり、「次は何を作ってもらおうかな。」と笑顔で話されておりました。
今後も、梅雨の合間をぬっていろいろな活動を行っていきたいと思います<(_ _)>
文責：佐藤