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みなさんこんにちは！

今年も干し柿作りに挑戦です！

収穫した柿が約２００個！

皮むきのお手伝いして頂きました。

皮むきピーラーが苦手な方には包丁で

手早く上手にむいていました。

あっと言う間！

１時間足らずで皮むきが

終わり綺麗に吊り下げられました。

次の工程ででは

あんぽ柿のオレンジ色が出るように

硫黄で燻しています。

食べるのが楽しみと話されていました。

文責：板橋