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みなさんこんにちは！

今日は昨日収穫して来た大根を

切り干し大根にする為

皆さまにお手伝いして頂きました。

皮むき、大根切りと手分け作業！

千切りされた大根は

ボール２個てんこ盛り

一旦大根の水けをペーパーで取り除き

袋に入れ密封！

今夜は冷凍庫で休ませ

明日、外干しされますよ😊

文責：板橋