本日は、毎年恒例行事となっている、芋煮イベントのご様子をお伝えします。
昨年好評だった【山形芋煮】を職員が前日から仕込み、ご準備いたしました(^^)/~~~
材料は【牛肉】【里芋】【ねぎ】【舞茸】【豆腐】【牛蒡】を醤油ベースの出汁で甘ーく煮込みました😍
事務所前に屋台を準備し、いざ実食・・・
本日は、雪がちらついておりましたが、熱々の芋煮を召し上がり身体もポカポカになったご様子でした😚
「柔らかくて食べやすいわ」「味が染みてて美味しい」「これで長生きできるな」と皆さん大満足なご様子でした。
そのまま食べることが難しい入居者の方も、里芋、豆腐をペースト状にして気分を味わっていただきました😌
最後は本日のベストショットです
大好きな焼酎を芋煮とともに召し上がりご満悦な様子でした😍
年末年始に向け、栄養をしっかり摂って、免疫力を高めて参りたいと思います<(_ _)>
文責：佐藤